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营养科副主任 杨军红
许多家长认为，造成孩子肥胖的主要原因是多吃少动。其实，造成肥胖很重要的原因是饮食不均衡，即营养过剩和营养不足并存。每餐主食量大，进食速度快， 暴饮暴食，睡前进食，乱吃零食，喜欢并多吃甜食、肉、冰淇淋、多吃少动等是引起儿童肥胖的主要原因。另一个值得重视的社会环境因素是快餐文化的蔓延，洋快餐属高脂、高热量的食品，如过多地食用，使得体内某些营养过多，而某些身体必需的营养又吸纳太少，摄入的营养成分单一，易造成钙、铁和维生素等营养素的缺乏，从而引起内分泌失调，脂肪代谢失衡。通常，脂肪转化为热能，必须有维生素B1、B12、B6和PP（尼克酸、烟酸）的参与，否则人体内的脂肪就无法转化为热能而消耗，从而积蓄在体内而形成肥胖。在日常饮食中如经常缺乏某些营养素，打乱了体内营养素机制的平衡而导致肥胖(医学上称“营养过多型营养不良”)。因此，肥胖宝宝也会发生营养不良。
现今仍有不少家长认为孩子在发育阶段,胖是发育好的表现,瘦了会影响发育。实际上这些看法是没有道理的。儿童肥胖对健康具有多方面负面影响,如不采取必要措施,将对儿童的健康和未来发展十分不利。
有时，尽管孩子看起来还不太胖，但体重超过标准体重的20%，就要引起家长们的注意了。
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